Hotel Halfenstube & Villa Spa 1894

Situé directement sur le charmant rivage de la Moselle, l'hôtel quatre étoiles Halfenstube & Villa Spa 1894, une maison de famille depuis quatre générations datant de 1752, est idéalement placé près de nombreux sites touristiques tels que Cochem. Revitalisez-vous avec un régime alcalin et explorez la nature lors d'une balade à vélo le long de la Moselle. Profitez de la plus belle terrasse de la Moselle, d'une atmosphère reposante, de chambres modernes et d'un service chaleureux. Commencez la journée avec un petit-déjeuner copieux et terminez-la en toute détente avec un délicieux dîner et un vin de la région.

L'hôtel est situé entre Coblence et Trèves, à Senheim-Senhals, un charmant village viticole sur la Moselle, réputé pour son emplacement pittoresque dans les vignobles. Avec ses maisons à colombages historiques et ses ruelles tortueuses, le village dégage un charme particulier et rustique. Senheim est l'un des plus anciens villages viticoles de la Moselle et possède une longue tradition viticole. Les randonneurs et les cyclistes trouveront autour de Senheim des chemins bien aménagés menant aux plus beaux points de vue de la région, y compris le Moselsteig et la piste cyclable de la Moselle.

Profitez d'un copieux petit-déjeuner buffet (8h00 - 10h00) au restaurant Treidelpfad avec des produits régionaux tels que l'œuf du Hunsrück ou la terrine de campagne, ainsi que du jus de raisin directement du vigneron de la Moselle. Laissez-vous également tenter par une salade de fruits frais, tomate-mozzarella, divers fromages et charcuteries, une pâte à tartiner au chocolat maison et bien plus encore ! Vous pouvez également composer un panier-repas au buffet du petit-déjeuner pour emporter. Veuillez simplement en informer le personnel de service à l'avance (moyennant un supplément).

Un petit repas à midi tel que des soupes et des salades est disponible de 13h30 à 15h00, ainsi que des gâteaux faits maison jusqu'à 16h00. Profitez également de la vue unique depuis la terrasse, que ce soit avec un café à midi ou un verre de vin.

Le menu, préparé frais chaque jour, est disponible de 18h00 à 20h00. Des alternatives végétariennes ou entièrement véganes sont servies sur demande. De plus, il y a un menu qui change quotidiennement, offrant des ingrédients régionaux comme des raisins et des pêches de vigne rouges.

Cette méthode, développée par la naturopathe Sabine Wacker, repose sur le principe de consommer uniquement des aliments alcalinisants. Cela inclut principalement les fruits, les légumes, les herbes, les germes, les graines et les noix. En revanche, les aliments acidifiants tels que la viande, le poisson, les produits laitiers, les céréales, le sucre, l'alcool et les aliments fortement transformés sont strictement évités.

L'objectif est de libérer le corps des excès d'acides qui peuvent survenir en raison d'un mode de vie stressant, d'une alimentation malsaine ou d'autres contraintes. Une acidose est souvent associée à divers maux tels que la fatigue, les problèmes de peau, les troubles digestifs ou les douleurs articulaires. En évitant consciemment les aliments acidifiants et en consommant des aliments alcalins, l'équilibre acido-basique est rétabli et le corps peut se régénérer.

L'avantage de la méthode Wacker réside surtout dans le fait que l'on ne doit pas renoncer à la nourriture solide pendant le jeûne, ce qui rend cette forme de jeûne compatible avec la vie quotidienne.

L'espace Spa, situé dans l'exceptionnelle cave à vin de la Villa Spa datant de 1894, est facilement accessible en traversant la rue. L'espace sauna, avec ses trois saunas (sauna finlandais, biosauna et hammam), une salle de repos relaxante ainsi qu'une gamme de massages et de soins esthétiques (en supplément), invite à la détente. L'expérience de relaxation se poursuit également à l'extérieur de la Villa Spa. Le jardin environnant, avec ses espaces de repos, constitue une véritable oasis de tranquillité. Des chaussons sont disponibles sur demande à la réception. Produits : Babor.

Sauna été : 12h00 à 19h00
Sauna hiver : 12h00 à 18h00
(Les horaires peuvent varier)

Détendez-vous dans la piscine extérieure, qui s'étend sur un généreux 5 x 20 m. Des chaises longues, un maxi-bar ainsi qu'une pool house avec douche et WC sont à votre disposition.
De plus, des séances de yoga sont généralement proposées deux fois par semaine.

Les amateurs de nature peuvent explorer les environs sur des sentiers de randonnée et des pistes cyclables bien balisés, tandis que le Moselsteig offre des vues impressionnantes. Pour ceux qui préfèrent la tranquillité, découvrir la Moselle en bateau ou en canoë permet de profiter du paysage depuis l'eau. Le lieu offre également un riche patrimoine culturel. Outre les bâtiments historiques comme l'ancienne église de Senheim, la proximité de châteaux et de sites d'intérêt de la région offre un divertissement captivant. Les golfeurs trouveront également des conditions idéales dans les environs, car le Golf-Club Cochem est à seulement quelques kilomètres.

Un sac à dos Halfenstube Moselrefugium, des bâtons de randonnée et des bâtons de marche nordique peuvent être empruntés à l'hôtel.