Grotta Giusti Thermal Spa Resort

Grotta Giusti Thermal Spa Resort, une villa soigneusement restaurée du 19e siècle, est nichée dans la pittoresque Toscane, à Monsummano Terme, entre Florence, Pise et Lucques. Ancienne résidence du poète Giuseppe Giusti, le resort 5 étoiles d'aujourd'hui séduit par son mélange unique de nature, d'art et d'histoire. Le cœur du domaine est la grotte thermale, autrefois décrite par Giuseppe Verdi comme la "huitième merveille du monde". Entouré d'un parc séculaire, l'hôtel non-fumeur offre une ambiance harmonieuse de sources thermales curatives, de nature préservée et de charme historique. Chaque détail du resort, du spa à la gastronomie, est inspiré par la poésie et la beauté du paysage toscan.

Grotta Giusti est situé à Monsummano Terme, entouré par la beauté authentique de la Toscane. Sa position centrale en fait le point de départ idéal pour découvrir les trésors culturels et paysagers de la région : des villes célèbres comme Florence, Lucca et Pisa aux villages idylliques et villas historiques. Tradition, nature et histoire se fondent ici pour offrir une expérience inégalée qui révèle la véritable poésie de la Toscane.

Espace bien-être, goût et poésie se conjuguent pour choyer le corps et l'esprit avec des délices toscans. Il Poeta (petit-déjeuner de 7h à 10h30, déjeuner de 12h30 à 14h30 et dîner de 19h à 23h) propose des plats traditionnels, sains et de saison. Inspiré par Guiseppe Guisti, le restaurant évoque la poésie à travers des rimes et des citations littéraires présentes dans les menus. Niché au cœur d'un parc verdoyant, Oasi Bar et Restaurant près de la piscine d'été (de 11h à 19h) offre de savoureux mets et boissons. À la tombée du soir, le bar propose des apéritifs exceptionnels. L'Affresco Lounge Bar (de 10h30 à 23h) sert des boissons aux herbes et des cocktails dans un espace somptueux centré sur un magnifique plafond à fresques. Rafraîchissements et en-cas sont préparés à partir de produits frais et locaux, et même les liqueurs et spiritueux révèlent les arômes de la nature.

Le jardin d'herbes avec toutes les herbes des traditions méditerranéennes (basilic, persil, menthe, sauge, lauriers et buissons de romarin) ainsi que des plantes aromatiques et médicinales, constitue une base pour les infusions, tisanes, épices pour la cuisine et arômes pour cocktails et boissons estivales.

Le spa thermal de 3000m² (ouvert de 10h à 19h), avec Meditarium, piscine d'été Oasi (fermée d'octobre à avril), salles de soins, zones de détente et un espace de remise en forme, est un lieu de retraite enchanteur, inspiré par l'impressionnante grotte thermale. Le Meditarium, dans différentes nuances de roche, comprend deux saunas, un bain romain, un hammam, une piscine thermale intérieure avec jets d'hydromassage, des douches sensorielles et une fontaine de glace.

Installation partenaire du spa adjacente au resort : Thermarium avec piscine thermale Bioaquam, sauna finlandais et hammam. Piscine thermale extérieure de 750m² avec jets d'hydromassage et cascade, pavillon Bioaqaum avec espace couvert en hiver.

La plus grande grotte thermale naturelle d'Europe, joyau du resort, est une merveille millénaire qui s'étend sur plus de 200 mètres sous terre. La grotte, divisée en zones Paradis, Purgatoire et Enfer, fascine avec des températures de 28°C à 34°C et un lac cristallin et chaud, offrant une température constante de 36°C. Les vapeurs naturelles ont un effet détoxifiant et bénéfique sur le corps et l'esprit, stimulent le métabolisme et équilibrent l'organisme. Les clients peuvent, moyennant un supplément, profiter d'un bain de vapeur, flotter dans l'eau thermale ou participer à des activités telles que le Pilates ou la plongée (certificat de base requis). Accès à partir de 12 ans, réservation à l'hôtel.

La grotte a été découverte en 1849 par des carriers travaillant sur la propriété de la famille Giusti. En déplaçant un bloc de pierre, ils ont découvert l'accès à une cavité. Sous eux se trouvait la grotte avec ses vapeurs chaudes, ses stalactites et stalagmites, son lac chaud et son atmosphère unique. Les découvreurs ont constaté que la vapeur avait des effets bénéfiques. Cette découverte a suscité l'intérêt des médecins qui ont confirmé l'efficacité clinique du traitement. Ainsi, la famille Giusti a commencé la construction des thermes. La renommée des "bains de vapeur" et de leurs effets a commencé à se répandre. En 1880, l'hôtel royal a été construit, accueillant entre autres le prince de Naples et Giuseppe Verdi, qui a qualifié la grotte de "huitième merveille du monde". La grotte naturelle est ouverte tous les jours.

Salle de sport et court de tennis (équipement disponible à la location sur place). Pilates, yoga et méditation ainsi qu'un coach personnel sont disponibles sur demande et moyennant un supplément. Tapis de yoga disponibles à l'emprunt à l'hôtel. L'ensemble du parc et les sentiers qui le parcourent offrent un cadre idéal pour des activités physiques et la méditation en pleine nature. Une promenade, du jogging ou du trekking dans le parc peuvent être agrémentés de musique ou d'une sélection de guides audio qui vous feront découvrir l'environnement naturel. Des cours d'escalade sont également disponibles sur demande et moyennant un supplément.

Grotta Giusti offre la possibilité de créer vos propres mélanges d'herbes, de participer à un atelier de cocktails, à des dégustations de vin et de chocolat ainsi qu'à des visites du champ d'oliviers et des dégustations d'huile d'olive. Un panier pique-nique peut être préparé sur demande. Des activités telles que l'équitation et des tours en voiture de collection sont possibles dans les environs.