Cap Karoso

DELUXE

Situé sur les rives d'un récif corallien pittoresque et entouré de lagunes turquoise et de villages traditionnels, le Cap Karoso offre un point de départ luxueux pour explorer l'île indonésienne de Sumba. Cap Karoso se trouve dans la région inexplorée de Kodi, à l'ouest de Sumba, et est entouré de plages immaculées s'étendant sur des kilomètres. Ici, la vie des habitants de l'île suit le rythme des cérémonies sacrées et des sagesses des Ratos, les chamans locaux. L'architecture de l'hôtel se caractérise par des bâtiments spacieux et contemporains avec des toits inspirés par la nature et couverts de plantes, s'intégrant harmonieusement dans l'environnement de Sumba.

Le resort est bien plus qu'un simple lieu de repos - à Cap Karoso, l'artisanat sumbanais ancien se mêle à l'art contemporain et au design moderne, racontant ainsi l'histoire impressionnante de l'île. Plongez dans la beauté de la nature, la riche culture et d'autres expériences fascinantes. Savourez une cuisine raffinée avec des produits frais au Beach Club de l'hôtel et une cuisine gastronomique unique au Julang. Détendez-vous sur la plage, sur les falaises ou dans le pavillon de yoga avec des cours quotidiens de yoga et de méditation. Laissez-vous choyer par des rituels de spa avec des ingrédients naturels qui transportent le corps et l'esprit vers un bien-être plus profond.

Durabilité

Sumba, en particulier le lieu côtier où se trouve le resort, possède un écosystème sensible composé de terres agricoles, de forêts, de zones côtières et de récifs coralliens. Chaque détail de Cap Karoso a été soigneusement pensé pour protéger cet environnement fragile. Les mesures déjà mises en œuvre incluent la sélection minutieuse des plantes paysagères en tenant compte de la consommation d'eau, ainsi que l'utilisation d'un système de traitement de l'eau écologique. De plus, la moitié de l'énergie provient d'un parc solaire local, l'utilisation de plastiques est évitée et le gaspillage alimentaire est réduit grâce à l'utilisation des animaux de la ferme.

Agriculture

Le terrain autrefois rocailleux est maintenant couvert de jardins biologiques luxuriants et fertiles, créés grâce au paillage, au compostage et à une gestion durable de l'eau. L'engrais naturel des buffles, qui jouent un rôle important dans la culture sumbanaise, maintient le sol riche. Ces jardins permettent la culture de nouveaux ingrédients culinaires tels que des feuilles de salade et des tomates, auparavant indisponibles sur l'île, tout en tenant compte de l'écosystème et du climat locaux.

Pour redonner à la communauté locale, la ferme propose un programme de formation en aménagement paysager et en agriculture. Les habitants intéressés peuvent se renseigner sur la propagation des plantes, les compétences en jardinage, les techniques d'agriculture écologique et de permaculture, ainsi que les bases de la santé et de la sécurité dans le jardin. L'objectif est d'enseigner aux agriculteurs locaux de nouvelles techniques qu'ils peuvent appliquer sur leurs propres terres.

Sumba, un joyau de l'archipel indonésien, impressionne par sa nature diversifiée : des collines aux savanes, en passant par des forêts denses et des côtes spectaculaires. Les plages préservées aux eaux cristallines sont particulièrement remarquables. Les villages traditionnels avec leurs toits pointus caractéristiques, pouvant atteindre jusqu'à 25 mètres de haut, et les tombes mégalithiques de l'âge du bronze, façonnent l'île. Ces sites historiques offrent des aperçus fascinants sur les anciennes traditions. Sumba est une destination idéale pour les aventuriers et les amateurs de culture désireux de découvrir le côté authentique de l'Indonésie. Hors des sentiers battus, l'île offre une opportunité incomparable de découvrir l'authenticité de l'Indonésie et de collecter des impressions inoubliables.

Le cœur de Cap Karoso est sa ferme biologique. Sur trois hectares, presque tous les fruits et légumes utilisés au restaurant et au bar sont cultivés. Choux, tomates et mangues ne sont qu'un avant-goût de ce qui mûrit à proximité immédiate de votre chambre.

Sous la direction du chef Antoine LeVacon, vous savourez au Beach Club, dans une ambiance décontractée, des plats exquis préparés avec des produits frais de la ferme de l'établissement. L'accent est mis sur l'expérience partagée des repas. Dégustez un poisson parfaitement grillé et savourez des pâtes faites maison, servies autour de la table. Il s'agit de redécouvrir le plaisir de manger ensemble et de profiter de moments conviviaux. Les clients peuvent également dîner en toute tranquillité seuls, tout en profitant pleinement de l'atmosphère et des commodités du complexe.

Le restaurant Julang allie de manière unique l'élégance d'un restaurant gastronomique à une ambiance conviviale. Vous y serez régulièrement accueillis par des chefs étoilés de France et d'autres pays, qui apportent leur expertise culinaire lors de courts séjours. Ces chefs invités transforment les ingrédients de la ferme bio de l'établissement en plats frais et créatifs qui portent leur signature personnelle. Chaque soir, le Julang offre une expérience intime et exclusive à la table du chef, où vous pouvez vivre de près l'art de la gastronomie.

Dégustez des boissons impeccables et un délicieux finger food indo-basque à l'Apicine Bar, tout en profitant de la vue étendue sur l'horizon. Avec la demi-pension et la pension complète, vous bénéficiez le soir d'un menu de trois plats incluant des boissons non alcoolisées (charcuterie, steak, homard, boissons alcoolisées non incluses). La pension complète inclut également le déjeuner.

Plongez dans l'atmosphère mystique d'une maison traditionnelle de Sumba et découvrez des rituels de spa basés sur des techniques de guérison chamaniques ancestrales. Vous y trouverez des rituels signature exclusifs avec des massages complets du corps, des gommages, des masques et des bains luxueux. Le rituel de guérison, inspiré par la religion Marapu de Sumba et utilisant des extraits botaniques tels que le curcuma, le noni et l'huile de bois de santal blanc aromatique, rend hommage aux trésors naturels de Sumba.

Une variété de massages, souvent en lien direct avec la flore unique de l'île, vous invite à la relaxation. Outre ces soins en harmonie avec la nature, des massages classiques sont également proposés. Laissez-vous choyer avec des gommages corporels, des enveloppements, des soins du visage, ainsi que des soins des mains et des pieds, des soins capillaires, des épilations et des manucures et pédicures complètes. Des ingrédients naturels tels que l'hibiscus, les herbes de l'île et le sel marin libèrent leurs bienfaits sur votre beauté.

Des soins spéciaux pour les familles sont également disponibles, incluant des applications parent-enfant qui intègrent les plus jeunes et leur offrent des moments de bien-être inoubliables. Offrez à votre corps et à votre esprit un voyage profond vers le bien-être. Pour les amateurs de sport, une salle de fitness moderne est également disponible pour renforcer votre vitalité.

Prenez le temps sur la plage, les falaises ou dans le pavillon de yoga pour harmoniser votre corps et votre esprit. Des cours de yoga et de méditation sont proposés deux fois par jour (6 jours par semaine, matin et après-midi), adaptés à tous les niveaux. Absorbez l'énergie apaisante de Sumba pour ressentir un sentiment de liberté et de tranquillité. Une randonnée ici est l'occasion idéale pour une séance de pleine conscience. Entourez-vous du paysage silencieux mais constamment changeant de l'île. Laissez le doux vent océanique éveiller vos sens et la puissance de la nature renforcer votre équilibre intérieur. Vivez l'harmonie profonde entre votre âme et l'environnement luxuriant de Sumba.

Découvrez la diversité fascinante des eaux environnantes, de la tranquille lagune de Karoso, parfaite pour la natation et le snorkeling, aux vagues parfaites de Pero. Participez à une sortie de pêche avec les locaux ou laissez-vous séduire par la couleur turquoise séduisante du lac salé de Weekuri. Pour les surfeurs, Sumba est un véritable paradis, loin des plages bondées, où vous pouvez profiter de vagues de première classe. Le paysage autour de Cap Karoso est spectaculaire et intact, abritant une multitude d'espèces indigènes. Des forêts tropicales aux savanes, en passant par les cascades et les plaines sèches, ce paysage offre d'innombrables possibilités de découverte à pied ou à vélo. Le complexe dispose également d'un club pour enfants.